Gesundheitsinfo

Homocystein gehört zu den im menschlichen Körper vorkommenden natürlichen Aminosäuren. Obwohl natürlich im Körper vorkommend das beim Abbau von Eiweiß im Körper gebildet wird, ist ein zuviel an Homocystein gesundheitschädigend. Ist der Wert zu hoch, führt das zu Schädigungen an den Blutgefäßen, Homoystein wurde 1932 von Vincent de Vigneaud entdeckt. Bei Studien wurden Zusammenhänge von Homocystein und Erkrankungen festgestellt. Homocystein gehört neben erhöhtem Cholesterin zu den Risikofaktoren für Herzinfarkt, Schlaganfall, Arteriosklerose, Bluthochdruck. Erhöhte Werte von Homocystein ist laut Studien auch für die Demenzerkrankung verantwortlich. Auserdem wurden erhöhte Werte im Urin von geistigbehinderten Kindern festgestellt.

Doch was ist die Ursache von erhöhten Homocysteinwerten. Untersuchungen ergaben, daß dem Körper die Vitamine B6, B12 und Folsäure fehlen oder zu wenig vorhanden sind. Diese Vitamine bauen die Stoffwechselschlacken ab. Man kann einem Mangel dieser Vitamine vorbeugen, indem man Gemüse wie Spinat, Rosenkohl, Grünkohl, Kopfsalat, grüne Bohnen, Wirsing, Spargel und Fenchel in den Speiseplan mit einbaut. Süßkartoffeln sind reich an Vitamin B6 und Folsäure. Melonen enthalten viel Folsäure ebenso Fisch, Geflügel und Vollkornprodukte. Vitamine aus dem Vitamin B Komplex wirkt wie eine Schleuse, das den Homocysteinwert im Blut reguliert. Sinkt der Folsäurespiegel erhöht sich das Homocystein. Deshalb immer darauf achten, daß genug Folsäure im Körper vorhanden ist. Aber auf Grund von langen Lagerzeiten und Kochen kann der Vitamingehalt minimiert werden. Deshalb sollte man zusätzliche Vitamin B Präparate und Folsäure in Kapselform einnehmen. Lassen Sie sich Ihren Homoysteinwert bei Ihrem Hausarzt bestimmen.